In un meraviglioso contesto ricco di verde nel cuore della murgia barese, a Mariotto, nasce "Donna Francesca", modello di riferimento di vita e azienda familiare nell' assoluto rispetto della natura, oggi a disposizione dei consumatori che sigono qualità, freschezza e genuinità del prodotto.

“Donna Francesca” nasce come Azienda Agricola di famiglia, tramandata da tre generazioni. Sono Michele Dellorusso con sua moglie Francesca, cultori e  fondatori dell’omonima azienda, oggi condotta dalla giovane nipote Francesca, che tramandano a figli e nipoti quest’antica tradizione.
Con una superficie totale di circa trenta ettari sulla quale insistono coltivazioni di mandorlo, ulivo, ciliegio, pomodoro e alberi da frutta, l’azienda agricola “Donna Francesca” è attiva in tutta la filiera agricola, dalla coltivazione alla trasformazione dei suoi prodotti, garantendo in questo  modo al consumatore finale l’autenticità e la genuinità del  prodotto.

Tutti i prodotti realizzati dall' azienda agricola "Donna Francesca" sono ottenuti nel rispetto delle antiche ricette senza nessun utilizzo di semilavorati o liofilizzati, che, anche se semplificano le attività lavorative e riducono gli elevati costi e tempi dei cicli produttivi, cancellerebbero di colpo la genuinità e l'autenticità di un prodotto artigianale in tutti i suoi aspetti, dalla coltivazione delle materie prime sino al confezionamento del prodotto finito.