Neugier auf Öl

Unter den häufig verwendeten Ölen ist Olivenöl das einzige Öl, das aus Früchten und
nicht aus Samen hervorgebracht wird.
Von verschiedenen Obstpflanzen in den Ländern des Mittelmeers, ist das Öl die
Pflanze, die später fruktifiziert.

Oliven überschreiten nämlich auch Kastanien in der
chronologischen Alterung.
Athena, die griechische Göttin des Olymps, war sicher der Souveränität der blühenden
Athen dank der Schönheit der Olivenbäume, begehrt von den mächtigen Gott des
Meeres, Poseidon.

Er versprach der Stadt Seeherrschaft, aber Athena überredete die
Versammlung der Götter und sie gab einen schönen Olivenbaum der Akropolis.

Nur ein paar Stunden am Tag, zwischen Dezember und Januar, kann der Olivenbaum
Spitzentemperaturen von nicht mehr als -7 ° C standhalten.

Warum ein Tropfen Öl im Wasser schwimmt, und sich über die gesamte Oberfläche
breitet?

Weil das spezifische Gewicht des Olivenöls kleiner als das des Wassers ist:
während ein Liter Wasser wiegt etwa ein Kilogramm, wiegt ein Liter Öl über 913 Gramm.

Olivenöl ist ein Lipid, d.h. ein Fett. Es wird produziert und verbraucht im flüssigen Zustand.

Es beginnt ziemlich bei hohen Temperaturen zu verfestigen, um 10 - 15 ° C.
Der Olivenbaum ist ein immergrüner Baum, der, wenn er in der rechten Lebensraum
gelegt, Jahrhunderte leben können.

Es braucht einen milden Winter, und möglicherweise
warme und trockene Sommer.

Die kalten Temperaturen, die nach den Jahren auftreten
können, können unersetzliche Schäden verursachen.

Ölzweige wurden am Anfang des Christentums als Votivsymbol angeboten.

Christ hatten
ihn, als sich im Gebet in den Katakomben versammelten, und er ist immer noch ein
universelles Symbol des Friedens und der Liebe.

"Fascia dell‘Olio" heißt das begrenzte Gebiet auf dem Globus zwischen 45 ° und 30 °
Parallelkreis, wo die klimatischen Bedingungen sind passend für Wachstum und Anbau
von Olivenbäumen, deren Früchte man Olivenöl gewinnt.

Der Temperaturunterschied, der der Olivenbaum gut überleben , und Wachstumsperiode
abwickeln ermöglicht, ist zwischen 5 ° und 20 ° C.
Ein Liter oder einen halben Liter Öl ist im Durchschnitt das Ergebnis des Pressens der
Früchte eines ganzen Olivenbaumes.